Divella Pappardelle n.100 500g

Divella Pappardelle sú široké, ploché talianske cestoviny v tvare hniezd, ktoré pochádzajú z Toskánska a sú ideálne pre husté a sýte omáčky.

Divella Pappardelle di Semola (N. 100): Vyrobené zo 100% krupice z tvrdej pšenice (semoliny). Čas varenia je približne 6 – 8 minút.

Charakteristika a použitie

Tvar a textúra: Ide o najväčší formát v sortimente hniezd značky Divella. Majú šírku približne 2 – 3 cm a mierne drsný povrch, ktorý lepšie zachytáva omáčku.

Kulinárske párovanie: Vďaka svojej šírke a pevnosti sa výborne hodia k mäsovým ragú (napr. divina alebo hovädzie), hubovým omáčkam a krémovým základom.

Pôvod názvu: Slovo "pappardelle" pochádza z talianskeho slovesa pappare, čo v preklade znamená "hltať" alebo "jesť s chuťou"