Sgambaro semolinové cestoviny
Cestoviny Sgambaro: Tradícia a udržateľnosť v každom súste
Cestoviny Sgambaro nie sú len bežnou prílohou – sú výsledkom viac ako storočnej rodinnej tradície, ktorá kladie obrovský dôraz na kvalitu surovín a šetrný prístup k prírode. Ide o jedny z mála talianskych cestovín, ktoré sa vyrábajú výhradne z certifikovanej talianskej pšenice pestovanej priamo v regióne Veneto, v okolí Benátok.
Prečo si zvoliť práve Sgambaro:
-
Pravá talianska pšenica: Používajú výlučne odrodu Marco Aurelio, ktorá vyniká vysokým obsahom proteínov a dodáva cestovinám jedinečnú pevnosť a chuť.
-
Bronzové formy (Trafilata al bronzo): Vďaka pretláčaniu cez bronzové formy majú cestoviny drsnejší, poréznejší povrch. Na ten sa omáčka doslova "nalepí", takže každé sústo je plné chuti.
-
Pomalé sušenie: Proces pomalého sušenia pri nízkych teplotách zachováva nutričné hodnoty a prirodzenú vôňu obilia.
-
Udržateľnosť: Sgambaro je priekopníkom v ekologickej výrobe. Ich cestoviny majú nízku uhlíkovú stopu a sú zárukou toho, že si na tanier dávate produkt, ktorý je v súlade s planétou.
Ako si ich vychutnať? Vďaka svojej prvotriednej kvalite a pružnej textúre sú cestoviny Sgambaro ideálne na prípravu štýlom al dente. Či už zvolíte klasické špagety, fusilli alebo krátke tvary, vždy sa môžete spoľahnúť na to, že po uvarení budú držať svoj tvar a priam volať po poctivej omáčke či kvalitnom olivovom oleji. Vyskúšajte rozdiel, ktorý robí poctivé talianske remeslo.
Radenie produktov
Výpis produktov
Jemné talianske cestoviny Sgambaro Filini N°35 zo 100 % talianskej pšenice durum. Drobný tvar v podobe tenkých niťoviek je vyrobený tradičným ťažením cez bronzové matrice a...
Talianske prémiové cestoviny Sgambaro Casarecce N°94 sú vyrobené zo 100 % talianskej celozrnnej pšenice špaldy v bio kvalite (alebo tvrdozrnnej pšenice durum). Vďaka tradičnému...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Farfalle N°65 (motýliky) vyrobené zo 100 % talianskej pšenice durum. Vďaka taženiu cez bronzové matrice majú drsný povrch, na ktorom omáčka...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Fusilli N°93 zo 100 % talianskej pšenice durum. Vďaka precíznemu tvarovaniu do špirály a tradičnému ťaženiu cez bronzové matrice majú drsný...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Linguine N°14 zo 100 % talianskej pšenice durum. Ich jemne sploštený tvar je ideálny na prepojenie s morskými plodmi, pestom či krémovými...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Lumache N°53 v tvare ulít zo 100 % talianskej pšenice durum. Vďaka svojmu zakrivenému tvaru s dutým vnútrajškom a tradičnému ťaženiu cez...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Mezze Penne N°95 zo 100 % talianskej pšenice durum. Kratší variant klasických penne s jemným vrúbkovaním a tradičným ťažením cez bronzové...
Veselé talianske cestoviny Sgambaro la Pasta dei mini Cuccioli zo 100 % talianskej pšenice durum v bio kvalite. Hravé tvary zvieratiek potešia najmenších gurmánov a premenia...
Prémiové talianske cestoviny Sgambaro Paccheri Rigati N°54 zo 100 % talianskej pšenice durum. Veľké cestovinové rúrky s typickým vrúbkovaním a drsným povrchom vďaka ťaženiu cez...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Penne Rigate N°91 zo 100 % talianskej pšenice durum. Šikmo zrezaný tvar s klasickým vrúbkovaním a drsným povrchom vďaka ťaženiu cez...
Tradičné talianske špagety Sgambaro Spaghetti N°5 zo 100 % talianskej pšenice durum. Ikonický klasický tvar vďaka ťaženiu cez bronzové matrice vyniká drsným povrchom, ktorý na...
Krátky popis (pre prehľad produktu / kategóriu): Tradičné hrubšie talianske špagety Sgambaro Spaghettoni N°12 zo 100 % talianskej pšenice durum. Vďaka robustnejšiemu priemeru a...
Tradičné talianske cestoviny Sgambaro Tortiglioni N°89 zo 100 % talianskej pšenice durum. Charakteristické špirálovitými vrúbkami po celom obvode a širokým otvorom, ktoré...
