De Cecco semolinové cestoviny
Cestoviny De Cecco: Svetový štandard talianskej kvality
Značka De Cecco je synonymom pre tradíciu a nekompromisnú kvalitu, ktorú uznávajú šéfkuchári po celom svete. Tieto cestoviny sú výsledkom dlhoročnej rodinnej filozofie, ktorá kladie dôraz na výber najlepšej tvrdej pšenice (semoliny) a precízny výrobný proces, vďaka ktorému si zachovávajú svoju ikonickú chuť aj štruktúru.
Prečo siahnuť po De Cecco:
-
Vlastný mlyn: De Cecco ako jedna z mála značiek používa vlastné mlyny na spracovanie pšenice, čo im umožňuje mať absolútnu kontrolu nad kvalitou suroviny od zrnka až po hotový produkt.
-
Bronzové formy (Trafilata al bronzo): Cestoviny sú pretláčané cez špeciálne bronzové formy, ktoré im dodávajú drsný a porézny povrch. Ten je kľúčový pre to, aby sa na ne omáčka dokonale prichytila a každé sústo bolo plné chuti.
-
Pomalé sušenie: Proces sušenia prebieha pri nízkych teplotách, čo chráni prirodzené vlastnosti pšenice, farbu a chuť cestovín.
-
Ideálna textúra: Vďaka vyváženému obsahu proteínov si cestoviny De Cecco zachovávajú svoju pružnosť a pevnosť, pričom sú po uvarení vždy perfektne al dente.
Ako si ich vychutnať? De Cecco ponúka obrovské množstvo tvarov – od klasických dlhých špagiet cez obľúbené penne až po špeciality pre konkrétne recepty. Ich konzistencia je taká stabilná, že sú vhodné aj na náročnejšie varenie, kde sa cestoviny dokončujú priamo v omáčke na panvici. Stačí pár minút vo vriacej osolenej vode a na tanieri máte kúsok talianskej histórie, ktorá nikdy nesklame.
Radenie produktov
Výpis produktov
Tradičné talianske semolinové cestoviny v tvare motýlikov. Vďaka prémiovým surovinám a pomalému sušeniu si perfektne držia tvar a textúru al dente. Hodia sa do studených...
De Cecco Penne Rigate n° 41 (500 g) sú jedným z najznámejších, najpredávanejších a najuniverzálnejších druhov talianskych cestovín na svete. Tieto šikmo rezané rúrky s pozdĺžnym...
De Cecco Tortiglioni n° 23 (500 g) sú prémiové talianske semolinové cestoviny z tvrdej pšenice, ktoré vynikajú svojím charakteristickým ryhovaným tvarom a hrubým povrchom. Vďaka...
De Cecco Fusilli n° 34 (500 g) sú prémiové talianske bezvaječné cestoviny v tvare špirál, vyrobené zo 100 % krupice z tvrdej pšenice (semoliny) a čistej horskej vody z oblasti...
Pravé talianske cestoviny zo semoliny. Kratšia verzia obľúbených Rigatoni si zachováva široký priemer a výrazné vrúbkovanie. Vďaka tradičnému ťahaniu cez bronz dokonale zachytia...
Spoznajte rozdiel s prémiovými cestovinami De Cecco, ktoré sú už od roku 1881 symbolom talianskej kvality. Tvar č. 136, Mezze Maniche Rigate, patrí medzi najobľúbenejšie krátke...
De Cecco Tagliolini n. 106 sú tradičné talianske vaječné cestoviny vo forme dlhých, veľmi tenkých rezancov (hrúbka približne 0,70 mm), ktoré sa vyznačujú mimoriadne krátkou...
