De Cecco semolinové cestoviny
Cestoviny De Cecco: Svetový štandard talianskej kvality
Značka De Cecco je synonymom pre tradíciu a nekompromisnú kvalitu, ktorú uznávajú šéfkuchári po celom svete. Tieto cestoviny sú výsledkom dlhoročnej rodinnej filozofie, ktorá kladie dôraz na výber najlepšej tvrdej pšenice (semoliny) a precízny výrobný proces, vďaka ktorému si zachovávajú svoju ikonickú chuť aj štruktúru.
Prečo siahnuť po De Cecco:
-
Vlastný mlyn: De Cecco ako jedna z mála značiek používa vlastné mlyny na spracovanie pšenice, čo im umožňuje mať absolútnu kontrolu nad kvalitou suroviny od zrnka až po hotový produkt.
-
Bronzové formy (Trafilata al bronzo): Cestoviny sú pretláčané cez špeciálne bronzové formy, ktoré im dodávajú drsný a porézny povrch. Ten je kľúčový pre to, aby sa na ne omáčka dokonale prichytila a každé sústo bolo plné chuti.
-
Pomalé sušenie: Proces sušenia prebieha pri nízkych teplotách, čo chráni prirodzené vlastnosti pšenice, farbu a chuť cestovín.
-
Ideálna textúra: Vďaka vyváženému obsahu proteínov si cestoviny De Cecco zachovávajú svoju pružnosť a pevnosť, pričom sú po uvarení vždy perfektne al dente.
Ako si ich vychutnať? De Cecco ponúka obrovské množstvo tvarov – od klasických dlhých špagiet cez obľúbené penne až po špeciality pre konkrétne recepty. Ich konzistencia je taká stabilná, že sú vhodné aj na náročnejšie varenie, kde sa cestoviny dokončujú priamo v omáčke na panvici. Stačí pár minút vo vriacej osolenej vode a na tanieri máte kúsok talianskej histórie, ktorá nikdy nesklame.
Radenie produktov
Výpis produktov
Tradičné talianske semolinové cestoviny v tvare motýlikov. Vďaka prémiovým surovinám a pomalému sušeniu si perfektne držia tvar a textúru al dente. Hodia sa do studených...
De Cecco Fusilli n° 34 (500 g) sú prémiové talianske bezvaječné cestoviny v tvare špirál, vyrobené zo 100 % krupice z tvrdej pšenice (semoliny) a čistej horskej vody z oblasti...
Pravé talianske cestoviny zo semoliny. Kratšia verzia obľúbených Rigatoni si zachováva široký priemer a výrazné vrúbkovanie. Vďaka tradičnému ťahaniu cez bronz dokonale zachytia...
Spoznajte rozdiel s prémiovými cestovinami De Cecco, ktoré sú už od roku 1881 symbolom talianskej kvality. Tvar č. 136, Mezze Maniche Rigate, patrí medzi najobľúbenejšie krátke...
De Cecco Penne Rigate n° 41 (500 g) sú jedným z najznámejších, najpredávanejších a najuniverzálnejších druhov talianskych cestovín na svete. Tieto šikmo rezané rúrky s pozdĺžnym...
De Cecco Tagliatelle n° 108 je prémiová vaječná cestovina typu „slama a seno“, ktorá kombinuje klasické žlté vaječné tagliatelle so zelenými, obohatenými o špenát....
De Cecco Tagliolini n. 106 sú tradičné talianske vaječné cestoviny vo forme dlhých, veľmi tenkých rezancov (hrúbka približne 0,70 mm), ktoré sa vyznačujú mimoriadne krátkou...
De Cecco Tortiglioni n° 23 (500 g) sú prémiové talianske semolinové cestoviny z tvrdej pšenice, ktoré vynikajú svojím charakteristickým ryhovaným tvarom a hrubým povrchom. Vďaka...
