De Cecco Penne Rigate n.41 Semolinové cestoviny 500g

Podrobný popis

De Cecco Penne Rigate n° 41: Talianska klasika, ktorá nesklame

Penne Rigate patria k najslávnejším a najuniverzálnejším tvarom talianskych cestovín vôbec. Svoj názov dostali vďaka tvaru, ktorý pripomína starodávne husie písacie perá (penne) so špecificky skosenými koncami. Tento dynamický tvar spoločne s výraznými vrúbkami z nich robí majstrov v zachytávaní akýchkoľvek chutí.

Prečo by mali byť základom vašej kuchyne?

• Ťahané cez bronz (Trafilatura al bronzo): Cestoviny sa pretláčajú cez tradičné bronzové formy, vďaka čomu získavajú svoj typický drsný a pórovitý povrch. Omáčka sa na ne doslova prilepí a vy si tak vychutnáte dokonalý pomer chuti v každom súste.

• Pomalé sušenie pri nízkych teplotách: Majstri z De Cecco dbajú na šetrné sušenie. Vďaka tomu si cestoviny uchovávajú prirodzenú vôňu a chuť prémiovej pšenice a pri varení si perfektne držia tvar.

• Len prémiové ingrediencie: Vyrábajú sa výlučne zo 100 % semoliny (krupice z tvrdej pšenice) a studenej pramenitej vody. Žiadne kompromisy, len čistá tradícia.

S čím chutia najlepšie?

Penne Rigate sú neuveriteľne prispôsobivé. Vďaka vrúbkom a dutému stredu si skvele rozumejú s hustými omáčkami – od klasickej paradajkovej passaty, cez pikantnú Arrabbiatu až po bohaté mäsové ragú. Vyniknú aj v zapekaných jedlách (pasta al forno) alebo v letných studených šalátoch s kvalitným olivovým olejom, sušenými paradajkami a syrom.