Rummo Tagliatelle No.107 Semolinové cestoviny 500g

Rummo Tagliatelle sú prémiové talianske cestoviny v tvare dlhých plochých stužiek, ktoré sa vyrábajú patentovanou metódou Lenta Lavorazione (pomalé spracovanie) už od roku 1846. Táto metóda zaručuje, že cestoviny zostávajú výnimočne pevné a udržiavajú si ideálnu konzistenciu al dente aj pri dlhšom varení alebo opätovnom ohreve. Vďaka špeciálnym bronzovým matriciam majú navyše drsný a porézny povrch, na ktorý dokonale nabiehajú a držia omáčky. 

• Lenta Lavorazione: Patentovaný proces pomalého hnetenia a sušenia zachováva neporušené proteínové štruktúry pšenice. Cestoviny preto držia tvar a neprevaria sa, ani keď ich necháte v horúcej omáčke dlhšie. 
• Bronzové matrice (Trafilata in Bronzo): Cestoviny sa nepretláčajú cez teflón, ale cez klasické bronzové formy. Povrch vďaka tomu nie je hladký, ale matný a drsný, čo zabraňuje stekaniu omáčky na dno taniera.