Rummo Conchiglie Rigate N° 42 Talianske semolinové cestoviny mušle 500 g

Podrobný popis

Prečo by cestoviny Rummo nemali chýbať vo vašej kuchyni?

• Metóda Lenta Lavorazione®: Exkluzívny patentovaný proces pomalého spracovania zaručuje, že si cestoviny zachovajú svoj tvar a pevnosť aj po uvarení alebo pri opätovnom ohrievaní. Budú vždy dokonale al dente.

• Ťahané cez bronz (Trafilata al Bronzo): Vďaka pretláčaniu cez tradičné bronzové formy majú cestoviny drsný, porézny povrch, na ktorý sa omáčka doslova prilepí.

• Výnimočná kvalita pšenice: Značka Rummo používa len tú najkvalitnejšiu semolinu (múku z tvrdej pšenice) s vysokým obsahom proteínov (až 14,5 %).

• Tvar Conchiglie: Hlboká dutina mušle a vrúbkovaný vonkajšok sú ideálne pre krémové, mäsové a zeleninové ragú.

Kulinárska inšpirácia – s čím ich najlepšie skombinovať?

Tieto mušle sú mimoriadne všestranné a zvládnu aj robustné ingrediencie:

• Husté mäsové ragú: Skombinujte ich s tradičným Bolognese ragú alebo s omáčkou z talianskej klobásy (salsiccia) a húb.

• Krémové syrové omáčky: Hlboké mušle do seba naberú husté syrové omáčky (napríklad s Gorgonzolou a vlašskými orechmi).

• Zapekané cestoviny (Pasta al Forno): Zmiešajte uvarené mušle s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a bešamelom a dajte zapiecť do rúry pre dokonalú chrumkavú kôrku.