Mielizia Medovicový med nepasterizovaný 700g

Mielizia Miele di Bosco Non Pastorizzato je prémiový medovicový med z lesných oblastí Talianska, dodávaný v praktickom rodinnom 700 g balení. Je vysoko cenený pre svoj šetrný spôsob spracovania, jedinečný chuťový profil a bohaté nutričné zloženie. 

• Šetrné spracovanie: Med nie je pasterizovaný. Počas spracovania neprekračuje teplotu 40 °C (teplota v úli), vďaka čomu si uchováva pôvodnú chuť, vôňu, vitamíny a aktívne enzýmy.
  
• Pôvod medu (Medovica): Na rozdiel od bežných kvetových medov nevzniká z nektáru kvetov, ale z medovice – sladkej tekutiny, ktorú produkuje drobný hmyz cicajúci miazgu lesných stromov.
• Farba: Veľmi tmavá, prechádzajúca až do takmer čiernych odtieňov.
• Konzistencia: Tekutá a mierne viskózna. Medovica kryštalizuje omnoho pomalšie ako bežný kvetový med.
• Chuť a aróma: Stredne intenzívna, ovocná a karamelová. Chuť je menej sladká, jemne slaná, s tónmi sladu, karamelu, sušených sliviek a sladkého drievka.