La Molisana Fusilli n° 28 Semolinové cestoviny 500g

Podrobný popis

La Molisana Fusilli n° 28: Hravý tvar pre dokonalý kulinársky zážitok

Fusilli sú neodmysliteľnou súčasťou talianskej kuchyne. Ich názov je odvodený od slova „fuso“ (vreteno), okolo ktorého sa cestovinové cesto v minulosti stáčalo do typických špirál. Značka La Molisana prináša túto klasiku v prémiovej kvalite, pričom v každom kúsku spája rodinnú mlynársku tradíciu a precízne remeselné spracovanie.

Prečo sú výnimočné?

• 100 % talianska pšenica: Vyrábajú sa výlučne z lokálnej prémiovej semoliny (krupice z tvrdej pšenice) s mimoriadne vysokým obsahom bielkovín. To zaručuje, že si cestoviny zachovajú pevnú štruktúru a ten správny „al dente“ záhryz.

• Ťahané cez bronz (Trafilatura al bronzo): Tradičné bronzové matrice dodávajú cestovinám matný, drsný a pórovitý povrch. Vaša omáčka tak na nich dokonale priľne a spojí sa s nimi do jedného harmonického celku.

• Čistá horská voda: Na ich výrobu sa používa pramenitá voda z vysokohorských prameňov regiónu Molise, čo podčiarkuje ich prirodzenú a nezameniteľnú chuť.

S čím chutia najlepšie?

Tvar špirály je geniálny v tom, že dokáže ingrediencie uväzniť priamo vo svojich záhyboch. Fusilli sú absolútne neprekonateľné v kombinácii s poctivým pestom, ktoré sa vďaka nim rovnomerne rozloží. Fantasticky si rozumejú s hustou paradajkovou passatou, bohatými zeleninovými zmesami alebo jednoducho len so špičkovým olivovým olejom a syrom. Vynikajúco si držia tvar aj po vychladnutí, preto sú obľúbenou voľbou na prípravu sviežich cestovinových šalátov.

Základné informácie:

• Zloženie: Krupica z tvrdej pšenice (semolina), voda.

• Čas varenia: 11 minút.

• Hmotnosť: 500 g

• Krajina pôvodu: Taliansko (región Molise)