De Cecco Ragù alla Bolognese Omáčka na cestoviny 190g

Podrobný popis

De Cecco Ragù alla Bolognese 190 g – Gurmánske bolonské ragú s certifikátom pôvodu IGP

Doprajte si gastronomický zážitok ako z pravej emiliánskej trattorie. Značka De Cecco v spolupráci s renomovaným trojhviezdičkovým michelinským šéfkuchárom Heinzom Beckom vytvorila rad prémiových omáčok, ktoré vynikajú výberom tých najlepších surovín a tradičným pomalým postupom varenia.

Základom tohto ragú je výberové mäso Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP (certifikované hovädzie/teľacie mäso zo stredných Apenín), ktoré je známe svojou jemnosťou, šťavnatosťou a bohatou chuťou.

Prečo je ragú De Cecco výnimočné:

• Certifikované mäso IGP: Garancia pôvodu a najvyššej kvality mladého hovädzieho/teľacieho mäsa zo stredného Talianska.

• Receptúra od majstra kuchára: Vytvorené v spolupráci so šéfkuchárom Heinzom Beckom.

• 100 % prírodné zloženie: Bez pridaných konzervantov, farbív, zahusťovadiel a zvýrazňovačov chuti.

• Pomalé varenie: Cibuľka, mrkva a zeler sa pomaly opražia na extra panenskom olivovom oleji, pridá sa mäso, podlije sa vínom a pomaly sa dusí so šťavnatou paradajkovou dužinou.

Tipy na podávanie:

• S tradičnými cestovinami: Najlepšie vynikne s pšeničnými cestovinami širších tvarov, ktoré dokonale zachytia mäsové kúsky – ideálne sú Tagliatelle, Pappardelle, Fettuccine alebo klasické Rigatoni a Pennettonni.

• Príprava: Omáčku jemne zohrejte na panvici na miernom ohni (alebo vo vodnom kúpeli), zmiešajte s práve uvarenými cestovinami al dente a na záver posypte čerstvo nastrúhaným syrom Parmigiano Reggiano.

• Ďalšie využitie: Perfektné aj ako bohatá mäsová náplň do domácich Lasagní či Cannelloni.