Citres Deliziosi Contorni Pomodorini – Polosušené cherry paradajky v oleji 200 g

Podrobný popis

Talianska rodinná spoločnosť Citres z provincie Verona je už desaťročia majstrom v konzervovaní a príprave tradičných zeleninových delikates (tzv. sott'olio a sott'aceto). Ich línia Deliziosi Contorni (lahodné prílohy) prináša na stôl autentické chute Talianska, pripravené na okamžité servírovanie.

Tieto drobné cherry paradajky (pomodorini) sú starostlivo zberané v čase ich najvyššej zrelosti a následne len zľahka, čiastočne vysušené. Vďaka tomuto šetrnému procesu nestrácajú svoju mäkkosť, no ich prirodzená sladká chuť sa nádherne skoncentruje. Naložené v oleji spolu so štipkou tradičných stredomorských byliniek (ako oregano a cesnak) získavajú neodolateľnú, plnú a bohatú arómu.

Ako ich podávať? Možnosti ich využitia sú prakticky nekonečné. Sú absolútnou hviezdou každého predjedla (antipasto) – vyniknú na chrumkavej opečenej bruschette potretej čerstvou ricottou alebo syrom stracciatella. Skvele doplnia misy so syrmi a sušenými šunkami. Úžasne fungujú aj v teplej kuchyni; stačí ich vhodiť do horúcich cestovín s kvapkou olivového oleja a parmezánom, alebo ich použiť ako luxusnú ozdobu na domácu pizzu či focacciu tesne po upečení.