Basso Extra Virgin Olive Oil Classico 1l

Podrobný popis

Olejová tradícia rodiny Basso siaha až do roku 1904. Ich extra panenský olivový olej Classico je výsledkom viac ako storočných skúseností so starostlivým výberom a spracovaním tých najkvalitnejších olív, aby na váš stôl priniesol autentickú chuť Stredomoria.

Lisovanie za studena pre maximálnu kvalitu Tento olej je extrahovaný výlučne mechanickými postupmi pri nízkych teplotách. Vďaka absencii tepelného spracovania si zachováva nielen svoju typickú zeleno-zlatistú farbu, ale predovšetkým mimoriadne vysoký obsah antioxidantov, vitamínu E a zdraviu prospešných nenasýtených mastných kyselín.

Univerzálny spoločník na každý deň Basso Classico sa vyznačuje výborne vyváženým chuťovým profilom, v ktorom sa jemná horkosť snúbi s ľahkými ovocnými a korenistými tónmi. Nie je chuťovo príliš agresívny, čo z neho robí univerzálnu ingredienciu:

• Studená kuchyňa: Neodmysliteľný základ pre talianske vinaigrette dresingy, čerstvé letné šaláty alebo jednoduché pokvapkanie chrumkavej ciabatty.

• Teplá kuchyňa: Skvelý na ľahké orestovanie zeleniny, ako základ pre omáčky na cestoviny, na pečenie mäsa a zemiakov, alebo ako záverečná lahodná bodka na horúcu polievku.