Voiello La Linguina N.112 patria medzi prémiové talianske semolinové cestoviny. Vynikajú svojím bikoncexným (obojstranne vypuklým) tvarom, ktorý dokáže dokonale nasať a udržať omáčku.
Linguine pochádzajú z Janova a ich plochý tvar je ideálny pre:Tradičné janovské pesto (s varenými zemiakmi a zelenými fazuľkami)Omáčky s plodmi mora (napr. Linguine allo Scoglio alebo s mušľami vongole)Ľahšie paradajkové a olivové omáčky
- 100% talianska pšenica: Cestoviny sa vyrábajú výhradne z prémiového druhu pšenice zvanej Aureo, ktorá je známa vysokým obsahom proteínov a silným lepkom.
- Bronzové matrice (Trafilata al bronzo): Tradičné spracovanie cez bronzové formy dodáva cestovinám drsný a porézny povrch, na ktorom omáčky skvele držia.
- Pevnosť pri varení: Vďaka kvalite zrna si zachovávajú perfektnú textúru "al dente" a výbornú stabilitu počas varenia.
