Cestoviny Rummo Rigatoni n. 50 patria medzi najpopulárnejšie talianske prémiové cestoviny, ktoré sú celosvetovo oceňované pre svoju schopnosť perfektne držať tvar al dente.
- Metóda Lenta Lavorazione: Unikátny proces pomalého miesenia a spracovania cesta zaručuje, že si cestoviny zachovávajú vysoký podiel proteínov a ideálnu pevnosť po uvarení.
- Bronzové matrice (Trafilata in Bronzo): Cestoviny sú tvarované cez bronzové formy, vďaka čomu majú drsný, pórovitý povrch. Tento povrch ideálne absorbuje a drží omáčky.
- Čas varenia: Pre dokonalú textúru al dente sa odporúča variť približne 14 minút.
- Všestrannosť: Vďaka širokému tvaru trubičiek s vrúbkami sú ideálne k hustým mäsovým ragú (napr. Bolognese), smotanovým omáčkam alebo zapekaným pokrmom.
