Rummo Linguine č. 13 (1 kg) sú prémiové talianske semolinové cestoviny z rodinného mlyna v Benevente s tradíciou od roku 1846. Toto 1 kg balenie patrí do ich profesionálneho radu (Linea Professionale), ktorý je navrhnutý pre záťažovú kuchyňu v reštauráciách, no kvôli výhodnej cene a veľkosti je čoraz populárnejší aj v slovenských domácnostiach.
- Tvar: Slovo linguine v taliančine znamená "jazýčky". Na rozdiel od špagiet, ktoré majú dokonale okrúhly prierez, sú linguine sploštené, s mierne elipsovitým tvarom. Pochádzajú z Ligúrie (región okolo Janova).
- Garantované al dente: Vďaka patentovanej metóde pomalého spracovania cesta Lenta Lavorazione sú cestoviny Rummo mimoriadne odolné voči prevareniu. Držia si stálu pevnosť a pružnosť, a to aj pri dlhšom státí v omáčke.
- Drsný povrch (Trafilata al bronzo): Cesto sa pretláča cez tradičné bronzové matrice. Povrch cestovín je vďaka tomu pórovitý a matný, čo im umožňuje dokonale nasať a udržať omáčku bez toho, aby stekala na dno taniera.
