Ide o prémiového tuniaka od známej sicílskej rodinnej firmy Nino Castiglione. Na rozdiel od bežných verzií v oleji je tento variant konzervovaný len v slanej vode s prírodnými arómami, vďaka čomu má nízky obsah tuku a vysoký podiel bielkovín.
- Druh ryby: Tuniak žltoplutvý (Thunnus albacares).
- Zloženie: Tuniak, voda, morská soľ (často priamo zo solivarov v Trapani) a prírodné arómy.
- Kvalita: Ryby sú spracovávané priamo na Sicílii, pričom sa dbá na udržateľnosť (certifikát Dolphin Safe).
- Pôvod: Najčastejšie pochádza z oblastí FAO 71 alebo 77 (východný a stredný Tichý oceán).
