Agromonte Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino Giallo (360 g), na talianskom trhu známa pod prívlastkom „La Deliziosa“ (Lahodná), je prémiová hotová paradajková omáčka zo Sicílie vyrobená zo špeciálnej odrody žltých cherry paradajok. Oproti tradičným červeným omáčkam vyniká vysokou prirodzenou sladkosťou, mimoriadne nízkou úrovňou kyslosti a jasnou, slnečnou žltou farbou, ktorá vizuálne premení každé jedlo.
- Exkluzívna odroda: Žlté cherry paradajky sa pestujú v skleníkoch prirodzenými metódami, zbierajú sa výhradne ručne v plnej zrelosti a spracúvajú sa hneď po zbere podľa tradičných sicílskych receptov.
- Jemnejší základ (Šalotka namiesto cibule): Kým červené omáčky Agromonte využívajú ako základ klasickú cibuľu, táto žltá verzia obsahuje šalotku. Šalotka je jemnejšia, sladšia a dokonale dopĺňa delikátny charakter žltých paradajok.
- Väčšie balenie: Na rozdiel od klasických červených omáčok Agromonte (ktoré majú 330 g) sa táto žltá omáčka predáva v o niečo väčšom balení s hmotnosťou 360 g. Plní sa do ikonickej jantárovej fľaše, ktorá chráni žltý pigment pred slnečným svetlom.
Omáčka je už plne uvarená a dochutená, takže ju netreba dlho variť – stačí ju iba 1 minútu zohriať na panvici.Rafinované cestoviny:
- Výborne sa hodí k netradičným typom cestovín (napr. Strozzapreti, Paccheri alebo Calamarata). Skvelú chuťovú kombináciu tvorí s čerstvými morskými plodmi, krevetami alebo kúskami tuniaka.
- Kontrast chutí: Vynikajúco ladí s intenzívnymi slanými surovinami, ako sú kapary, olivy, ančovičky alebo slaný syr Pecorino, s ktorými vytvára skvelý chuťový protiklad.
