Vicenzovo Pink (známe aj ako Vicenzovo Strawberry) je limitovaná edícia tradičných talianskych cukrárskych piškót od značky Matilde Vicenzi, uvedená pri príležitosti 120. výročia založenia firmy.
Na rozdiel od klasických Pavesini, o ktorých sme hovorili predtým, ide o pravé savoiardi – sú hrubšie, nadýchanejšie a majú výraznejšiu jahodovú príchuť.
- Vzhľad a chuť: Piškóty majú jemne ružovú farbu a vôňu čerstvých jahôd.
- Zloženie: Sú vyrobené z pšeničnej múky, cukru a čerstvých vajec (26 %), obohatené o 4 % jahodovej šťavy a prírodné jahodové arómy.
- Textúra: Zachovávajú si typickú chrumkavosť a vysokú schopnosť absorpcie, vďaka čomu sa pri namáčaní nerozpadávajú.