Sgambaro Mezze Penne n° 95 (500 g) predstavujú kompaktnejšiu, kratšiu verziu obľúbených šikmo rezaných cestovín typu penne. Sú vyrobené výhradne zo 100% talianskej tvrdej pšenice (odroda Marco Aurelio), spracovanej tradičným bronzovým trafilovaním, ktoré im dodáva porézny povrch ideálny na zachytenie každej kvapky omáčky.
- Tvar a povrch: Krátke duté trubičky so šikmým rezom a jemným pozdĺžnym vrúbkovaním (rigate).
- Doba varenia: 8 minút pre perfektný stav al dente.
- Nutričný benefit: Nadpriemerný obsah bielkovín (15 g na 100 g) vďaka výberovej talianskej semoline.
