Rummo Spaghetti Grossi n. 5 (1 kg) sú hrubšou verziou klasických špagiet, ktoré sú v Taliansku vysoko cenené pre svoju "mäsitú" textúru a schopnosť udržať si dokonalú pevnosť aj pri sýtejších omáčkach. Vďaka patentovanej metóde Lenta Lavorazione (pomalé spracovanie) zostávajú po uvarení pružné a nelepia sa.
Čas varenia: Pre ideálnu textúru „al dente“ sa odporúča variť 11 minút.
Tvar: "Grossi" znamená hrubé – majú väčší priemer než štandardné špagety (napr. n. 3), čo im dodáva výraznejší charakter pri zahryznutí.
Spracovanie: Sú ťahané cez bronzové matrice, čo vytvára drsný povrch, na ktorom omáčka výborne drží a nesteká.
Zloženie: Výberová krupica z tvrdej pšenice (semolina) s vysokým obsahom bielkovín (14,5 %).