Polli Giardiniera Classica je tradičná talianska zmes krájanej zeleniny naloženej v jemnom octovom náleve. Značka Polli patrí k najstarším a najznámejším výrobcom konzervovanej zeleniny v Taliansku (založená 1872).
- Zloženie: Typická zmes obsahuje chrumkavé kúsky zeleniny: papriku, fenikel, mrkvu, zeler, karfiol a cibuľky.
- Nálev: Zelenina je konzervovaná vo vínnom octe so soľou, čo jej dodáva osviežujúcu kyslosť a zachováva prirodzenú textúru.
- Bez lepku: Produkt je prirodzene bezlepkový a vhodný pre celiatikov.
- Bez tuku: Keďže ide o nálev (salamoia), nie olej, má veľmi nízku kalorickú hodnotu.