Molino Favero Mais Fioretto Gialla (1 kg) je jemne mletá kukuričná krupica, ktorá je v Taliansku považovaná za zlatý štandard pre prípravu krémovej a jemnej polenty.
- Typ mletia "Fioretto": Ide o veľmi jemnú granulometriu (jemnejšiu než typ Bramata). Vďaka tomu je výsledná polenta mimoriadne hladká, bez hrubých zŕn.
- Zlatistá farba: Vyrobená z vybranej žltej kukurice, ktorá dodáva pokrmu sýtu farbu a typickú sladkastú vôňu.
- Bezlepková: Prirodzene neobsahuje lepok, čo z nej robí bezpečnú voľbu pre celiatikov (vždy si však skontrolujte symbol prečiarknutého klasu na obale kvôli možnej krížovej kontaminácii).
- Všestrannosť: Okrem polenty je ideálna aj na obaľovanie (vytvára chrumkavú kôrku) alebo do nekysnutých koláčov a sušienok (napr. Paste di Meliga).