Salsa Pronta di Pomodoro Lungo dell'Emilia od značky Le Conserve della Nonna je prémiová hotová omáčka, ktorá sa od bežných pretlakov líši práve použitou odrodou paradajok a spôsobom spracovania.
Ide o jemnú a sladkú omáčku vyrobenú z čerstvých talianskych paradajok, ktoré sa spracovávajú v priebehu niekoľkých hodín po zbere.
- Čerstvosť: Paradajky sú spracované ihneď po zbere (do 24 hodín), čo zachováva ich jasnú červenú farbu a autentickú vôňu čerstvej zeleniny.
- Zloženie: Je to veľmi čistý produkt – zvyčajne obsahuje len paradajkovú šťavu a dužinu, štipku soli a prípadne trochu kyseliny citrónovej (ako prírodný regulátor). Neobsahuje žiadny pridaný cukor ani konzervanty.
- Okamžité použitie: Na rozdiel od surovej passaty je táto salsa už čiastočne predvarená. Stačí ju zohriať 2 minúty na panvici.
- Ideálna pre deti: Vďaka svojej jemnej, sladkej chuti bez kúskov šupiek a semienok je veľmi obľúbená u detí.