Gran Riso Originario je talianska biela ryža s malými, guľatými zrnami, ktorá patrí do sortimentu privátnej značky konzorcia C3. Tento druh ryže je cenený pre svoju vysokú lepivosť a schopnosť uvoľňovať škrob, čo vytvára mäkkú a krémovú konzistenciu.
Využitie:
Polievky a minestrone: Vďaka uvoľňovaniu škrobu zahusťuje tekutinu.
Dezerty: Tradične sa používa na prípravu ryžových nákypov a sladkých jedál varených v mlieku.
Plnky a krokety: Vhodná do plniek, na prípravu arancini alebo ryžových krokiet.
Sushi: Často sa používa ako cenovo dostupná alternatíva k špeciálnej ryži na sushi.