De Cecco Rigatoni n° 24 (500 g) sú klasické rímske semolinové cestoviny, ktoré patria medzi najpopulárnejšie duté tvary na svete. Od tortiglioni sa líšia tým, že ich ryhy nejdú po špirále, ale bežia rovnobežne po celej dĺžke trubičky. Majú väčší priemer, hrubšiu stenu a vďaka drsnému bronzovému povrchu zanechávajú v ústach plný, štruktúrovaný zážitok.
- Tvar: Široké vrúbkované rürky s rovným rezom, typické pre tradičnú rímsku kuchyňu.
- Doba varenia: 14 minút pre úplné zmäknutie, 12 minút pre perfektné al dente.
- Zloženie: 100% krupica z výberovej tvrdej pšenice a studená pramenitá voda z oblasti Abruzzo.
