De Cecco Fusilli n° 34 (500 g) sú prémiové talianske bezvaječné cestoviny v tvare špirál, vyrobené zo 100 % krupice z tvrdej pšenice (semoliny) a čistej horskej vody z oblasti Apenín. Vďaka tradičnej metóde výroby s použitím bronzových matríc (trafilata al bronzo) majú drsný a porézny povrch, ktorý dokonale zachytáva omáčky a bráni im v stekaní.
- Špirálovitý tvar: Majú priemer približne 10 mm a priemernú dĺžku 41 mm. Tento tvar historicky vznikol namotávaním špagiet na pletacie ihlice.
- Pomalé sušenie: De Cecco suší cestoviny pomaly pri nízkych teplotách. Tým sa v pšenici uchovávajú dôležité bielkoviny, chuť, prirodzená vôňa a cestoviny si po uvarení udržia perfektnú konzistenciu al dente.
- Nutričné hodnoty (na 100 g): Energetická hodnota je 1490 kJ / 351 kcal, vysoký podiel bielkovín (14 g) svedčí o kvalite použitej tvrdej pšenice.
