Produkt Crespo Olive Nere Intere al Forno (200 g) sú celé čierne olivy s kôstkou, ktoré prešli procesom pečenia v rúre. Tento tradičný spôsob spracovania im dodáva špecifickú vráskavú textúru a intenzívnu, mierne dymovú chuť.
- Spôsob prípravy: Olivy sú pomaly sušené alebo pečené v rúre, čím strácajú časť vlhkosti. Výsledkom je koncentrovanejšia chuť a mäkká, "mäsitá" konzistencia.
- Typ olív: Celé čierne olivy s kôstkou, ktoré si vďaka pečeniu zachovávajú prirodzené arómy.
- Zloženie: Čierne olivy, soľ a často jemná vrstva rastlinného oleja na udržanie vláčnosti.