Produkt Althea Bolonská omáčka (Sugo alla Bolognese) v balení 120 g je špecifický formát určený pre jednu osobu alebo ako rýchla desiata.
Omáčku stačí otvoriť a zohriať buď priamo v hrnci s cestovinami, alebo v mikrovlnke (vhodné pre internáty či prácu).
Obsahuje paradajkový pretlak, hovädzie a bravčové mäso (pomer mäsa sa zvyčajne hýbe okolo 15 – 20 %), slnečnicový olej, zeleninu (cibuľa, mrkva, zeler) a korenie.